Facciata di sera con l'insegna accesa, le lucine e i tavoli fuori dietro una staccionata bianca

Carne di cavallo alla brace · Bernalda

Equineria da Mimmo, la carne di cavallo di Bernalda

Equineria da Mimmo, Bernalda's horse-meat butcher and grill

4.5757 recensioni Google

Come arrivare Scopri i nostri piatti

Equineria da MimmoEquineria da Mimmo – horse-meat butcher and grill · Bernalda Indicazioni

Macelleria e braceria di carne di cavallo a Bernalda

Butcher and grill

Macelleria e braceria

In Via Albini facciamo una cosa sola: la carne di cavallo. La trovate al nostro banco di macelleria e sulla griglia della braceria, e la sera vi aspettano i tavoli.

On Via Albini we do one thing: horse meat. You will find it at our butcher's counter and on the grill, and in the evening the tables are ready for you.

Ci presentiamo così, e ci basta: macelleria e braceria di carne di cavallo. Chi passa da Via Albini può fermarsi al banco e portare a casa quello che ha scelto, oppure sedersi e farsi servire a tavola.

Sui taglieri del banco ogni preparazione ha il suo cartellino: speck e scamorza, salame e bacon, pomodoro secco, noci e feta. Sono i piccoli abbinamenti che teniamo pronti accanto ai tagli di carne.

L'ambiente, poi, non si dimentica. Dentro trovate pareti di tronchi, selle, trecce di peperoncini e qualche scheletro vestito da cowboy; fuori, sulla porta, il nostro ferro di cavallo.

  • Macelleria e braceria
Equineria da Mimmo · Google 4.5 ★ · 757 recensioni Google · Carne di cavallo alla brace · Bernalda

We describe ourselves simply: a butcher and grill for horse meat. Stop at the counter on Via Albini and take home what you pick, or sit down and be served at the table.

Inside you will find log walls, saddles, strings of chilli and a skeleton or two dressed as cowboys; on the door outside, our horseshoe.

Signature dishes

I piatti della casa

  1. Carne di cavallo alla brace

    Grilled horse meat

    Quello per cui siamo una braceria: la griglia è il cuore della nostra cena.

    The reason we call ourselves a grill: it sits at the heart of our dinner.

  2. Carne di cavallo al banco

    Horse meat from the counter

    Dalla macelleria, da scegliere davanti al banco e da portare via.

    From our butcher's shop: choose it at the counter and take it home.

  3. Speck e scamorza

    Speck and scamorza

    Una delle preparazioni pronte sui taglieri, così come la indica il cartellino.

    One of the ready preparations on our boards, as its little sign says.

  4. Salame e bacon

    Salami and bacon

    Un altro abbinamento da cercare al banco: guardate il cartellino nero.

    Another pairing to look for at the counter: watch for the black sign.

  5. Pomodoro secco

    Sun-dried tomato

    Il sapore del pomodoro secco accanto alla carne, sempre sui taglieri del banco.

    The taste of sun-dried tomato beside the meat, also on the counter boards.

  6. Noci e feta

    Walnuts and feta

    L'abbinamento più insolito fra i nostri cartellini.

    The most unusual pairing among our signs.

What guests say

Cosa dicono i clienti

4.5757 recensioni Google

Casualmente siamo capitati da Mimmo perché erabamo in vacanza, non avevo mai mangiato carne equina, è stata un'esperienza sublime. Il carpaccio si scioglieva in bocca, tutta l'altra carne era morbidissima e super saporita! Grazie Mimmo per la tua gentilezza e la tua genialità. Se passeremo da quelle parti torneremo di sicuro.
Barbara Laroccada Google
Abbiamo trascorso una piacevolissima serata dalla equineria da Mimmo, un luogo dove abbiamo degustato della superlativa carne di cavallo sotto la guida suprema del padrone di casa Mimmo, il quale ci ha fatto degustare dell ottima salsiccia, le bombette, una fettina in 2, una bistecca in 2, ed un sublime diaframma tutto tassativamente di cavallo. Personale gentile e disponibile. Consigliato
Antonio Russoda Google
Ottima macelleria - braceria. Ottima qualità della carne e dei contorni. Personale gentile e disponibile, il servizio è risultato veloce. Nel complesso una buona esperienza. Consiglio la prenotazione nei weekend e nei giorni festivi.
Antonio Cecereda Google

Valutazioni e recensioni Google aggiornate al 31 ottobre 2026 · Leggi tutte le recensioni su Google Maps

Bernalda and the Metaponto plain

Bernalda e il Metapontino

Bernalda è in provincia di Matera, fra i fiumi Basento e Bradano, poco sopra la costa ionica della Basilicata. Il suo castello domina il paese, e Metaponto, con il tempio delle Tavole Palatine, fa parte dello stesso comune. Queste quattro immagini raccontano il territorio; tutte le altre sono da noi.

Bernalda lies in the province of Matera between the Basento and Bradano rivers, just above Basilicata's Ionian coast. Its castle stands over the town, and Metaponto, with the Tavole Palatine temple, belongs to the same municipality. These four images are of the surrounding land; all the rest were taken at our place.

Fortezza di pietra chiara, torrione tondo e due arcate sotto il cielo azzurro
Il castello di BernaldaBernalda's castle
Case bianche e pini in primo piano, con il campanile e le colline dietro
Il centro storico visto dall'altoThe old town from above
Lungo viale alberato con le palme, visto dall'alto tra i tetti
Corso Umberto I, il viale delle palmeCorso Umberto I, the avenue of palms
Due file di colonne doriche di un tempio greco in mezzo a un prato
Le Tavole Palatine a MetapontoThe Tavole Palatine at Metaponto

Foto della zona da Wikimedia Commons: Fabius2003 (CC BY-SA 4.0), Francescodiciancia (CC BY-SA 4.0), Francescodiciancia (CC BY-SA 4.0), Giugiuiac (CC BY-SA 4.0)

Where to find us

Dove trovarci

Equineria da MimmoApri in Google Maps
Indirizzo
Via Albini, 575012 Bernalda MT
Telefono339 192 4543
Orari di apertura
lunedì16:00–23:00
martedì08:30–13:00 / 16:00–23:00
mercoledì08:30–13:00 / 16:00–23:00
giovedì08:30–13:00 / 16:00–23:00
venerdì08:30–13:00 / 16:00–23:00
sabato08:30–13:00 / 16:00–23:00
domenicaChiuso

Come arrivare Chiama

  • Siamo al civico 5 di Via Albini, cioè Via Giacinto Albini, a Bernalda: cercate l'insegna gialla «da Mimmo» e la porta con il ferro di cavallo.
  • Accettiamo le carte di credito, e la carne si può anche portare via.
  • Per un tavolo chiamate il 339 192 4543.
  • We are at number 5 on Via Albini (in full, Via Giacinto Albini) in Bernalda: look for the yellow «da Mimmo» sign and the door with the horseshoe.
  • We take credit cards, and you can also take meat away.
  • For a table, phone +39 339 192 4543.

FAQ

Domande frequenti

Dove si trova Equineria da Mimmo?

A Bernalda (MT), in Via Giacinto Albini 5, con l'insegna gialla e il ferro di cavallo sulla porta.

Where is Equineria da Mimmo? At Via Giacinto Albini 5 in Bernalda (province of Matera), with a yellow sign and a horseshoe on the door.

Che tipo di carne vendete e cucinate?

Carne di cavallo: siamo una macelleria e braceria dedicata a questa carne.

What meat do you sell and cook? Horse meat: we are a butcher and grill devoted to it.

Si può mangiare da voi o solo comprare?

Tutte e due le cose: c'è il banco per portare via e c'è il servizio al tavolo per la cena.

Can I eat there, or only buy? Both: there is a counter for take-away and table service for dinner.

Come si prenota un tavolo?

Con una telefonata al 339 192 4543.

How do I book a table? Just phone +39 339 192 4543.

Avete piatti diversi dalla carne?

Il nostro mestiere è la carne di cavallo. Se a tavola c'è qualcuno che non la mangia, chiamateci prima e ne parliamo.

Do you serve anything other than meat? Horse meat is our trade. If someone at your table doesn't eat it, phone us first and we will talk it through.

Si può pagare con la carta?

Sì, accettiamo le carte di credito.

Can I pay by card? Yes, we take credit cards.

Indicazioni Chiama